１月も半分が経過しました。
みなさん毎月15日は何の日か知っていますか？
正解は… 中華の日！
全国中華料理生活衛生同業組合連合会が商標登録しました。
15日は月の中間なので
ちゅうかん → ちゅうか → 中華の日
となったようですよ✽
中国料理は日本人の味覚に合うよう、日本で独自に発展してきたものが多いんです！
そのため、日本で発展した中国料理を「中華料理」と表記するという説もあります。
実際に海老マヨ、天津飯、冷やし中華などは日本で生まれました✽
１年生は２学期に家庭科の調理実習で…
卵炒飯と焼き餃子を作りましたね！
中国では餃子は縁起の良い食べ物とされています。
そのため旧正月（旧暦1月1日）には餃子を食べる習慣があるそうですよ！
旧暦を新暦にすると2020年は1月25日（土）です。
１年生のみなさん、25日はお家で卵炒飯と焼き餃子を作ってみてくださいね✽ （朝倉）
